Hozzávalók:
- 8 szelet tarja vagy karaj
- mustáros-hagymás pecsenye fűszerkeverék
- sertés fűszersó
- húspuhító fűszerkeverék
Hány személyre: 6
Elkészítési idő: 1 óra
Recept nehézség:
Ár:
Elkészítési idő: 1 óra
Recept nehézség:
1
2
3
4
5
olcsó
átlagos
drága
Abádszalókon, a Tiszatoron mutatta meg Kisköre háziorvosa és önkormányzati képviselője, hogy náluk hogyan készül a tárcsás pecsenye.
A húst felszeleteljük, kikoplofoljuk, és megszórjuk a fűszerekkel. Ha van rá idő, akkor akár egy napig is állhat a hűtőben, akkor lesz igazán jó íze, de ha sietős az ember dolga, akár rögtön ki is lehet sütni.
Nagyjából 5-6 percig kell sütni serpenyőben vagy ha udvaron vagyunk és van tárcsánk, akkor azon, úgy az igazi az íze.
Na ezt megosztom