Őz szűzérmék vörösboros gombával és libamájjal

A gúti vadászházban főz ezúttal Bryn Watkins, egy angol fiatalember, aki otthonosabban mozog a konyhában, mint a vadászaton. Mi más is kerülhetne a serpenyőjébe, mint őz szűzérme, amit vörösboros gombával és libamájjal bolondít meg. Finom falatok dámszarvasok barcogása után.

A barcogás, a vadászat utáni teríték és a könyék bemutatása teljes egészében megtekinthető itt: http://youtu.be/yzVY3cl2HqM

(A videót nem a Gasztro-TV.hu készítette, így arra a Gasztro-TV.hu saját videóira vonatkozó felhasználási feltételek nem vonatkoznak. A videót Hang-Kép Egyesület nevű felhasználónk töltötte fel.)

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok