Túrós, meggyes, spenótos és csülkös – Rétesfesztivál Újszentivánon

A hagyományos túrós, meggyes, mákos és almás réteseken kívül volt itt spenótos is, amit azért neveztek el Popeyenek, hogy a gyerekek is hajlandóak legyenek megkóstolni, de az egyik polgármester csapata például csülkös rétessel indult a versenyen.

Az idei volt a negyedik Rétesfesztivál Újszentivánon, így a 18 csapatból, akik most a sütőversenyre érkeztek sokan már nem először járnak itt. És sokan azzal dicsekednek, hogy eddig mindig sikerült valamilyen díjat elvinniük.

Amiből persze minden asztalnál volt, az a túrós, almás és a többi hagyományos rétes. De a csapatok megpróbálkoztak azzal is, hogy egy-egy különlegesebb receptet is kipróbáljanak. Így kóstolhattuk meg például a csülkös-hagymás rétest, és a spenótos-tojásost, amit a kitalálói Popeye-nek neveztek el, azt mondják, azért, mert ha szimplán csak spenótosnak hívják, akkor a gyerekek nem hajlandóak megkóstolni. Így viszont igen.

A helyi polgármester azt mondta: azért ilyen népszerű a fesztivál, mert itt nem csak kóstolni lehet a réteseket, hanem a kezdőknek meg is mutatják, hogy hogyan készül. Ő például most először be is állt rétest sütni, a képviselőtestület női tagjai irányították, hogy mit hogyan kell csinálni, és azt mondta: sokkal nehezebb a feladat, mint amilyennek először gondolná az ember, neki főleg azzal gyűlt meg a baja, hogy hogyan lehet vékonyra nyújtani a tésztát úgy, hogy közben ne szakadjon el. A helyzetet persze a hölgyek mentették meg. És amiről nem beszélt, de valószínűleg ez is hozzájárul a népszerűséghez az az, hogy a fesztivál teljesen ingyen van, sem a belépőért, sem a parkolásért nem kérnek pénzt.

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok