Biovásár a Hortobágyon – pusztából kiáltott szó

Magyarországon a biotechnológiával megművelt földek harmada a Hortobágyon van, ezért ott fontosnak tartják a bioélelmiszerek népszerűsítését. Áprilisban ezért rendeztek biovásárt, ahol a bortól és a pálinkától kezdve a mangalica és lókolbászon át egészen a fagylaltig és a gyümölslevekig minden bioalapanyogkból készült.

A szervezők azt mondják: Magyarország komoly hátránnyal indul a “bioversenyben”, hiszen míg Németországban az élelmiszerek 20 százaléka készül bioalapanyagokból, addig itthon mindössze 1-2 százaléka. Az itthon termelt bionövények és húsok nagy része pedig külföldre, elsősorban Svájcba kerül, és a magyar fogyasztók legfeljebb feldolgozott formában, importélelmiszerként találkoznak vele újra. Pedig az a “megtúráztatás” felesleges, ha itthon is lenne rá kereslet, akkor töredék áron, export-import túra nélkül is bekerülhetne az üzletláncok polcaira.

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.