Típus: Sertés
  • Kolbásszal és tojással töltött fasírt

    A szikkadt zsemléket beáztatjuk a tejbe, majd ha már jól átitatódott, akkor kinyomkodjuk. A darált húst ö ...

    A szikkadt zsemléket beáztatjuk a tejbe, majd ha már jól átitatódott, akkor kinyomkodjuk. A darált húst összegyúrjuk a finomra vágott vöröshagymával és a lereszelt vagy fokhagymanyomón átnyomott fokha ...

    Tovább
  • Húsos metélt

    Készítünk egy adag sertéspörköltet. A sertéspörkölt receptjéhez KLIKK IDE! Amikor kihűlt, akkor a húst ki ...

    Készítünk egy adag sertéspörköltet. A sertéspörkölt receptjéhez KLIKK IDE! Amikor kihűlt, akkor a húst kiszedjük belőle és ledaráljuk. Közben megfőzzük a szélesmetéltet is. A pörkölt szaftjához hozzák ...

    Tovább
  • Debreceni aprópecsenye

    A húst lehártyázzuk, felszeleteljük, és kiklopfoljuk, majd zsíron vagy olajon megsütjük mindkét oldalát. ...

    A húst lehártyázzuk, felszeleteljük, és kiklopfoljuk, majd zsíron vagy olajon megsütjük mindkét oldalát. A kockákra vágott szalonnát megpirítjuk, majd a zsírján megsütjük a kockákra vágott hagymát, só ...

    Tovább
  • Csülök pékné módra

    A csülköt megtisztítjuk, majd ujjnyi közönként rácshálósan bevagdaljuk körös körül. Bekenjük sóval, borss ...

    A csülköt megtisztítjuk, majd ujjnyi közönként rácshálósan bevagdaljuk körös körül. Bekenjük sóval, borssal, az olvasztott zsírral, és egy tűzálló tálba tesszük. Aláöntjük a sört vagy a bort - ízlés k ...

    Tovább
  • Brassói aprópecsenye

    A húst kis kockákra vágjuk, a hagymát is kockázzuk, a fokhagymát zúzzuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, az ...

    A húst kis kockákra vágjuk, a hagymát is kockázzuk, a fokhagymát zúzzuk. Olajon megpirítjuk a hagymát, aztán egy kis vízzel felöntve megpároljuk. Utána hozzáadjuk a húst, a zúzott fokhagymát, megsózzu ...

    Tovább
  • Bácskai rizseshús

    A rizst majdnem puhára főzzük, majd a sertéspörkölttel együtt egy tűzálló tálba tesszük. Hozzáadjuk a fel ...

    A rizst majdnem puhára főzzük, majd a sertéspörkölttel együtt egy tűzálló tálba tesszük. Hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, és a felaprított paprikát. Kicsit megsózzuk, összekeverjük az egészet, é ...

    Tovább
  • Sertéspörkölt

    A sertéscombot falatnyi kockákra vágjuk, a hagymát kockákra vagy karikákra. A paprikát és a paradicsomot ...

    A sertéscombot falatnyi kockákra vágjuk, a hagymát kockákra vagy karikákra. A paprikát és a paradicsomot pedig szintén kockákra. A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sertéshúst, és pá ...

    Tovább