Lusta asszony túrós rétese

Lusta asszony túrós rétese
Hozzávalók:
  • 0.5 kg liszt
  • 0.3 kg porcukor
  • 0.5 kg túró
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 4 db tojás
  • 5 dl tej
  • fél csomag sütőpor
  • mazsola
  • citrom
  • teavaj
Hány személyre: 6
Elkészítési idő: 30 perc
Recept nehézség:
1
2
3
4
5
Ár:
olcsó
átlagos
drága

Én egy fél literes nagy bögrét használok mércének.

  1. egy bögre rétes lisztet 1 bögre porcukorral és egy fél csomag sütőporral átszitálok, aztán ebből a keverékből egy bögrényit egy kb. 20×30 cm-es, előzőleg kivajazott tepsibe szórok (egyenletesen elütögetem)
  2. aztán fél kiló vagy egy kiló túrót (nagy szemű, gurulós túró a jó)egyenletesen eloszlatok a lisztes rétegen, megszóróm 3 cs vaníliás cukorral, 1 citrom héját ráreszelem és egy kis csomag (előzőleg meleg vízbe áztatott) mazsolával beterítem.
  3.  erre jön a maradék lisztes keverék
  4. 3-4 egész tojást 5-6 dl tejjel (kézi habverővel) elegyítek és a tetejére öntöm
  5. 1 kis csomag teavajat a tetejére (nagy lyukú reszelőn) reszelek
  6. 180-200 C-on (alsó-felső sütés) kb. 40-50 percig sütöm

és ez ennyi.

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok