Magunkról

Eszedbe jutott már Neked is az a kérdés, hogy:

  • Miért akarnék én friss cápafiléból főzni bármit is, ha egyszer pontyot szoktam venni?
  • Miért mondja nekem a tévészakács, hogy vegyek friss félig kiszáradt kurkumát az indiai piacon, itt nincs is olyan…
  • Miért baleseteket és katasztrófákat mutogatnak a TV-ben, miért nem a mi helyi főzőversenyünket, fesztiválunkat?
  • Miért nem nézhetem meg az éttermet először a neten, mielőtt eldönteném, hogy odamegyek-e?
  • Miért nem a legegyszerűbb dolgokkal kezdjük, mielőtt még nekiállnánk a francia konyha rejtelmeinek?
  • És miért akarnék én luxuséttermi mikrofogásokat elkészíteni otthon, ha egyszer a nagy tányéros csirkepaprikás a kedvencem nokedlivel?

Nos, nekünk ezek megfordultak a fejünkben, és ezért döntöttünk úgy, hogy indítunk egy oldalt, ahol egyszerű emberek beszélnek hétköznapi ételekről egyszerűen. És ahol a hír nem az, hogy hányan haltak meg balesetekben, hanem az, hogy milyen volt a hangulat a legjobb gasztronómiai fesztiválokon. És ahol az étteremről nem csak egy nyitvatartási idő jelenik meg, hanem videón is meg lehet nézni, hogyan néz ki az egész. A Gasztro-TV.hu oldala ezért indult el.

Hogy kik vagyunk? Mi is csupán hétköznapi emberek, akik szeretnek enni és inni, és akik nem abban hisznek, hogy a jó étel az a tányér közepén egy 3X3 centis kis kupacnyi falatka, hanem például a bográcsos szürkemarhapörkölt, vagy a juhtúrós sztrapacska.

Ezért járjuk az országot, és keressük fel a legérdekesebb fesztiválokat, vagy azokat a hétköznapi háziasszonyokat, “háziembereket”, akik szívesen főznek a kameránk előtt is. Na meg persze azokat az éttermeket, amelyek szívesen beengednek minket, és megmutatják: hol, hogyan, milyen körülmények között várják Önöket, a vendégeket.

Többször tették fel nekünk a forgatások során azt a kérdést, hogy mégis ki áll mögöttünk, melyik gasztronómiai szövetség, vagy melyik fesztiválszervező cég, vagy melyik étteremtulajdonos. A válasz: senki. Függetlenek vagyunk minden, a gasztronómia területén működő szervezettől és cégtől, épp azért, hogy beszámolóinkban, véleményünkben se legyünk elfogultak.

Természetesen mi sem vagyunk tökéletesek, így szívesen várunk minden visszajelzést, javaslatot, ötletet, kritikát, ezért ha valami nem tetszik, ne gondolkodjon, ragadjon billentyűzetet, és írja meg nekünk. Elérhetőségeink a “Kapcsolat” menüben.

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •