A kiváló minőségű hazai borok hosszú utat tesznek meg a szüreteléstől az asztalig, de vajon mennyit tudunk azokról a varázslatos helyekről, ahonnan az egész érési folyamat indul? A borospincék számtalan olyan érdekességet rejtenek, amelyekről ri ...

Tovább

Ha sörözni akarsz, viszonylag olcsón megúszod, ha pezsgőzöl vagy pálinkázol, mélyen a zsebedbe kell nyúlni, és nem lesz olcsó az üdítő sem. Elsőre tehát úgy tűnik, a sör az ideális választás a 2016-os Szigeten. Az ételekről egyelőre keveset tudn ...

Tovább

Megnéztük, hogy áll az építkezés a Sziget fesztiválon, és egy dolog biztos: a látványra megint adnak a szervezők. Akármerre néztünk, mindenhol színes apró részletek, flitteres színes textilbe csomagolt fatörzsek, a szokásos színes levegőben lógó ...

Tovább

A nyári forróságban nincs is üdítőbb, mint egy kellemes teraszon élvezni a jéghideg fröccsöt vagy rosét. Pár hozzávalóval viszont tovább fokozhatjuk az élményt és könnyen mediterrán koktélt készíthetünk kedvenc italainkból. A Kovács Borháztól ka ...

Tovább

Miért nem szabad enni és inni hullámvasúton? Merthogy mindenhol ki van írva, hogy ez tilos. Ha valaki józan paraszti ésszel végiggondolja, akkor teljesen egyértelmű a válasz, de itt egy videó, ami megmutatja: mi történik ha mégis étellel és ital ...

Tovább

Aki járt már Balaton Soundon, annak biztos megfordult már a fejében: miért csak a parton és egy-két víziszínpadon vannak folyamatosan partyk, miért nem lehet a vízen is bulizni? Na idéntől lehet. Minden nap lesz Party Boat, azaz Bulihajó is a fe ...

Tovább

Olasz főszakács, akinek a szerelme a spanyol konyha és a magyar felesége. És aki igazából nem tapas bárt akar csinálni, de nem is éttermet, hanem egy olyan helyet, ahol az adagok kicsik, ezért többet is végig lehet kóstolni, de mégsem annyira ki ...

Tovább

Sokan kényszerülnek arra, hogy táplálkozásukból kihagyják a glutént, a laktózt, a cukrot, a tojást, vagy akár mindezt egyszerre. A blogszerző, MaiMóni nekik szánta ezt a csodálatos süteményt, hiszen ez "mindenmentes", azaz bármire érzékeny is va ...

Tovább

A Trónok Harca (Game of Thrones) jelenleg a világ egyik legnépszerűbb sorozata, és a harcokon, intrikákon, gyilkosságokon és túlvilági lényeken kívül rengeteg a sorozatban - na meg persze a sorozat alapjául szolgáló könyvben is - a lakomajelenet ...

Tovább

Összekeverjük a lisztet, a vizet és az olívaolajat, majd cipót formázunk belőle. Letakarjuk egy nedves konyharuhával, majd szobahőmérsékleten, fél órára félretesszük pihenni. Ha letelt az idő, kétfelé szedjük a tésztát és mindkét részt 1 mm-esre ...

Tovább

"Kisfiam, nem szabad játszani az étellel!" Szerintem ez rengetegszer hallottuk mindannyian gyerekkorunkban. Szerencsére Nadia Luongo nem hallgatott erre, és még most, felnőttként is nekiáll játszani az étellel. A végeredmény pedig gyönyörű, ráad ...

Tovább

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tejet, vizet, vajat, cukrot és sót közepes lábosba tesszük, és felforraljuk. Ezután lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a lisztet. Visszatesszük a tűzre, és közepesen magas láng felett folyamatosan kevergetjük k ...

Tovább

Egy keverőtálba öntjük a lisztet, a kemény, hideg vajat és a sót. Egy robotgép segítségével az egészet addig keverjük, míg morzsalékos állagúvá nem válik. Ekkor beledobunk egy egész tojást, majd lassan hozzáöntjük a jéghideg vizet, és gyors foko ...

Tovább

Bevallom, már régóta kíváncsi voltam a Bontxo-ra, de eddig valahogy soha nem úgy jött ki a lépés hogy el is menjek és meg is nézzem az apró de hangulatos belvárosi baszk bisztrót. Nagy hiba volt. Mármint nem kipróbálni eddig. Leszámítva az ízetl ...

Tovább

Először csináljuk meg a piskótát, ami majdnem ugyanúgy készül, mint a hagyományos piskóta, csak a liszt egy részét darált dióval helyettesítjük, és rakunk bele áfonyát és egész diót is. Válasszuk szét a tojásokat fehérjére és sárgájára, a fehérj ...

Tovább

Szeretjük a rizskochot is, a muffint is, ezért arra gondoltunk, hogy kombináljuk a kettőt. A végeredménynek ízben persze nem sok köze van a muffinhoz, hiszen ez egy rizskoch, csak muffin formájú, és egy kis lekvárral van megtöltve, de ez utóbbi ...

Tovább

A söralátét az a tárgy egy bárban vagy egy kocsmában, amit legtöbbször észre sem veszünk, nagy ritkán esetleg egy szimpatikus jövendőbeli randipartner telefonszámának begyűjtésére használjuk legfeljebb, szóval olyan, mintha ott sem lenne. De a S ...

Tovább