Újra Magyar Ízek Utcája az ország tortájával

Idén augusztus 20-án is megrendezik a Magyar Ízek Utcáját, ez az a rendezvény, amelyen minden évben először lehet megkóstolni az ország tortáját is, idén ez a Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta, de felszelik az ország cukormentes tortáját, a Barackos buboréktortát is. 

A szervezők egy sajtótájékoztatón beszéltek arról, hogy mire lehet idén számítani a Magyar Ízek Utcájában, és a felsorolás elég hosszú volt, csak ízelítőként mi is leírunk néhányat az ételek közül: csimbókos leves, paradicsommal készített kukoricakása, szilvalekváros csavartfánk, barackos sütemények és sparhelten sült lepények. De ezeken kívül lesz még Szent István-napi tönkölyös kenyér, az ország tortája címet viselő Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta, a honvédségi Tessedik mézes körtetorta és a cukormentes Barackos buboréktorta. A kínálatban emellett lekvárok, gyümölcslevek, sajtok és kézműves italok is szerepelnek.

Az Ország Tortája 2015: Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta

Az Ország Tortája 2015: Pannonhalmi sárgabarack-pálinkás karamelltorta

A Magyar Ízek Utcájában – a Clark Ádám tér és a Döbrentei tér közötti szakaszon – augusztus 20-án és 21-én idén három gyümölcs kap kiemelt szerepet három évszakot megjelenítve: az eper, a barack és a szilva. Az ünnepre kalácsokkal, kuglófokkal, rétesekkel, hókiflikkel és pogácsákkal is készülnek. A Szent István-napi kenyér kiválasztásánál fontos szempont volt, hogy természetes alapanyagokból, kovászos technológiával készüljön, vastag héjú legyen, jó illat-, íz- és zamatanyagokat tartalmazzon. Idén Vajda Péter, a Pedró Pékség tulajdonosának hosszúérlelésű, kovásszal készült tönkölybúzás kenyere nyert.

Forrás: MTI

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.