A karácsonyi halászlé visz el minden negyedik halat Magyarországon

Az év utolsó heteiben, főleg karácsony előtt fogy a hal Magyarországon. Olyannyira, hogy a teljes évi halvásárlás 25-30 százaléka erre az időszakra esik. A magyarok egyébként az európai átlagnak csak az ötödék fogyasztják a halból.

A ponty a legnépszerűbb hal Magyarországon, és a nagyja karácsony előtt fogy el, ezt mondja a haltermelők szövetsége. Évente nagyjából 30 ezer tonnányi halat esznek meg a magyarok – azaz fejenként nagyjából 4 kilónyit, ennek a negyede ilyenkor, karácsony környékén kerül a konyhákba a boltokból.

A 4 kilós átlag jelentősen elmarad egyébként az európai átlagtól, az uniós országok összesített átlaga ugyanis 19-20 kiló hal fejenként évente. De a 4 kiló ahhoz képest már jónak számít, hogy körülbelül 10 évvel ezelőtt ez még csak 3 kiló volt.

A ponty kilója egyébként idén nagyjából 1000 forintba kerül, de sok hipermarket hirdetett akciót a karácsony előtti hetekre, a legtöbb helyen 500-800 forintért is hozzá lehetett jutni. Ilyenkor egyébként nem csak a ponty fogy – bár abból visznek haza a legtöbbet a családok – hanem a harcsa, a csuka és a kárász is kelendőbb lesz.

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok