Börtönben nyílik étterem, a szakács és a pincérek is rabok

Börtönben nyílik étterem, a szakács és a pincérek is rabok

Milánóban a tervek szerint júliusban nyit meg az ország első börtönétterme, a Bollate börtön területén lehet majd ebédelni vagy vacsorázni, és mindent a rabok csinálnak majd: rab lesz a szakács és a pincérek is. Azt mondják: azt szeretnék, ha nem csak jótékonyságból mennének hozzájuk a vendégek, hanem azért, mert ott jókat lehet enni. 

Az ételek elkészítésében és felszolgálásában csak olyanok vehetnek részt, akik kisebb bűncselekmények miatt töltik büntetésüket – mondta Silvia Polleri, az éttermet üzemeltető ABC Catering társadalmi szervezet elnöke. A milánói Bollate börtönben kialakított étterem ötletgazdái nemcsak olyan vendégeket várnak, akik karitatív célból támogatják a projektet.

“Azt akarjuk, hogy azért jöjjenek ide, mert itt jókat lehet enni”

Hétfőtől szombatig esténként ötven fő vacsorázhat az étteremben, ahol elsősorban olasz fogásokat tálalnak fel. A kezdeményezés a walesi Cardiffban lévő The Clink (A dutyi) nevű börtönétterem mintájára indult. Ott a bútoroktól a kenyérig szinte mindent a börtönlakók készítenek.

Forrás: MTI. A fotó illusztráció

Na ezt megosztom
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Hozzászólok

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.